Semangka punya beragam keistimewaan untuk kesehatan, mulai dari mencegah sembelit hingga menurunkan kolesterol.
Semangka merupakan buah tropis yang memiliki rasa manis dan menyegarkan. Buah ini kerap dijadikan pelepas dahaga dengan cara dikonsumsi langsung atau diolah menjadi puding, jus, dan es buah.
Namun selain itu, nyatanya buah semangka juga menjadi salah satu pilihan makanan sehat yang kaya akan manfaat. Nutrisi di dalamnya mampu mendukung kesehatan tubuh, terutama kulit dan sistem pencernaan.
Yuk, simak selengkapnya mengenai manfaat semangka dan cara memilihnya berikut ini!
Kandungan Nutrisi Buah Semangka
Menurut U.S Department of Agriculture (USDA), dalam 100 gram semangka memiliki kandungan:
- Air: 91,4%.
- Energi: 30 kcal.
- Protein: 0,61 g.
- Lemak: 0,15 g.
- Karbohidrat: 7,55 g.
- Sera: 0,4 g.
- Kalsium: 7 mg.
- Magnesium: 10 mg.
- Potasium: 112 mg.
Semangka juga mengandung vitamin seperti thiamin, riboflavin, niacin, pantothenic acid, folat, asam folat, dan kolin. Selain itu, buah berwarna merah ini juga kaya akan senyawa fitokimia seperti likopen dan citrulline.
Manfaat Semangka untuk Kesehatan Tubuh
Ada beberapa manfaat buah semangka bagi kesehatan tubuh, antara lain:
1. Mencegah sembelit atau konstipasi
Sembelit atau konstipasi merupakan kondisi ketika seseorang mengalami susah buang air besar. Salah satu cara efektif untuk mengatasi kondisi ini yaitu dengan mengonsumsi makanan kaya serat dan air, seperti semangka.
Semangka mengandung tinggi air yang bisa membantu menghidrasi tubuh dan melancarkan sistem pencernaan. Sementara itu, kandungan serat di dalamnya akan berkontribusi melunakkan feses, sehingga buang air besar menjadi lancar.
2. Mendukung program diet untuk menurunkan berat badan
Kamu sedang menjalani diet? Kabar baiknya, semangka bisa jadi pilihan buah yang mendukung program diet untuk menurunkan berat badan.
Kandungan serat di dalamnya dapat membuat tubuh merasa kenyang lebih lama, sehingga menekan rasa lapar dan keinginan untuk makan.
3. Membantu menjaga kesehatan kulit
Selain mencegah dan mengatasi beberapa penyakit, buah semangka juga bermanfaat untuk menjaga kesehatan kulit.
Vitamin C yang terkandung dalam buah semangka dapat meningkatkan produksi kolagen, sehingga elastisitas kulit tetap terjaga. Sementara itu, kandungan vitamin A akan memperbaiki sel-sel kulit yang rusak, sehingga kamu terhindar dari masalah kulit bersisik dan kering.
4. Memenuhi kebutuhan elektrolit tubuh
Semangka juga dikenal mengandung mineral penting untuk memenuhi kebutuhan elektrolit tubuh, seperti kalium dan kalsium.
Elektrolit sangat dibutuhkan untuk memaksimalkan fungsi kerja organ tubuh. Misalnya saja untuk mendukung gerak otot, mengontrol tekanan darah tetap stabil, serta menjaga ritme detak jantung tetap normal.
5. Menurunkan kadar kolesterol
Manfaat semangka lainnya berkaitan dengan kolesterol. Ternyata selain tinggi air, semangka juga rendah lemak jenuh, sehingga dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dalam darah.
Dengan mengonsumsinya secara rutin, kamu bisa terhindar dari kolesterol tinggi yang dapat memicu penyakit jantung.
6. Menurunkan risiko penyakit kanker
Semangka mengandung likopen, senyawa alami yang memiliki sifat antioksidan. Zat ini selain memberikan warna merah pada semangka, rupanya juga dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan.
Penelitian menyebutkan, likopen juga terbukti dapat mencegah dan menghambat pertumbuhan beberapa jenis kanker, seperti kanker prostat dan kanker payudara.
7. Mengurangi risiko tekanan darah tinggi atau hipertensi
Buah semangka bisa membantu mengurangi risiko tekanan darah tinggi atau hipertensi.
Penelitian menyebut, buah semangka kaya akan senyawa citrulline yang dapat meningkatkan produksi oksida nitrat di dalam tubuh.
Oksida nitrat akan membantu melonggarkan pembuluh darah serta meningkatkan aliran darah, sehingga risiko tekanan darah tinggi bisa menurun.
Apa Kata Riset Mengenai Buah Semangka?
Menurut jurnal berjudul Watermelon extract supplementation reduces ankle blood pressure and carotid augmentation index in obese adults with prehypertension or hypertension yang dipublikasikan oleh American Journal of Hypertension (2012), ekstrak semangka bisa membantu mengurangi tekanan darah.
Hal ini termasuk tekanan darah di pergelangan kaki, tekanan darah brakialis, serta refleksi gelombang karotis pada orang dewasa setengah baya yang mengalami obesitas dengan prahipertensi atau hipertensi tahap 1.
Selain itu, kandungan sitrulin dan arginin dalam semangka juga dapat meningkatkan fungsi pembuluh darah arteri, sehingga kesehatan tubuh semakin optimal.
Cara Memilih Semangka yang Manis
Ada beberapa tips untuk memilih buah semangka yang manis, yaitu:
- Pilih semangka yang yang paling berat timbangannya. Semangka yang berat, umumnya memiliki lebih banyak air. Ini juga sekaligus menjadi tanda bahwa buah tersebut sudah matang, manis, dan segar.
- Periksa bagian ekor semangka. Jika ekor semangka dalam kondisi kering, artinya buah ini telah matang di pohon dan siap dikonsumsi.
- Perhatikan bintik kuning di sekitar kulit semangka. Tandanya buah tersebut matang di pohon, memiliki rasa manis, dan siap dikonsumsi.
- Pilih semangka berbentuk bulat dan simetris. Artinya buah semangka matang merata dan tidak ada kerusakan di dalamnya.
- Periksa bagian bawah semangka. Buah yang sudah matang dan segar biasanya memiliki warna kuning atau kuning pucat di bagian bawahnya.
- Ketuk dan dengarkan suara semangka. Jika kamu mendapati suara yang lembut saat menepuk atau mengetuk semangka, artinya buah tersebut sudah matang dan rasanya manis.
Cara Mengonsumsi Buah Semangka
Untuk mendapatkan manfaat semangka, kamu memang disarankan mengonsumsinya secara rutin.
Namun, jika bosan dengan cara konsumsi yang itu-itu saja, kamu bisa coba beberapa cara berikut ini untuk menikmati buah semangka:
- Dikonsumsi langsung sebagai camilan buah segar.
- Diolah menjadi permen semangka.
- Diolah menjadi puding semangka lembut.
- Sebagai campuran es buah segar.
- Diolah menjadi jus semangka (sebaiknya tidak menambahkan bahan lain karena dapat meningkatkan kalori).
Itulah informasi mengenai manfaat buah semangka dan cara memilihnya. Mulai sekarang, jangan ragu untuk menambahkan buah semangka ke dalam menu sehat sehari-hari, ya.
