Wellagree

Tag: makan sehat

  • Makanan Yang Membantu Membakar Lemak Ketika Tidur Malam

    Tubuh tidak hanya membakar lemak ketika Anda berolahraga saja. Saat tidur pun juga, lho! Tubuh membakar sekitar 400-500 kalori selama 8 jam Anda terlelap. Nah, untuk memperbanyak jumlah lemak yang dibakar sepanjang malam, tidak ada salahnya untuk makan dulu sebelum tidur. Eits, tapi jangan sembarang makan kalau tidak mau perut malah bertambah buncit. Baiknya, pilih lima jenis makanan pembakar lemak yang rendah kalori ini.

    Beragam pilihan makanan pembakar lemak di malam hari

    1. Buah sitrus

    Buah-buahan sitrus seperti jeruk lemon, jeruk bali, jeruk nipis, jambu biji, dan tomat kaya akan vitamin C dan serat yang dapat membantu membakar lemak.Buah sitrus dipercaya mampu meningkatkan kerja metabolisme tubuh. Semakin cepat metabolisme bekerja, maka cepat dan banyak simpanan lemak yang dibakar. Selain itu, keluarga jeruk memiliki sifat diuretik alami yang bisa membantu membersihkan usus dari tumpukan sisa makanan pemicu sembelit. Logikanya, semakin banyak sisa makanan yang mengeras dan menumpuk lama di usus, berat badan Anda makin bertambah. Menariknya lagi, kandungan vitamin C dari buah-buahan jeruk juga bermanfaat menjaga kesehatan kulit selama kita tidur.

    2. Susu

    Dikutip dari Livestrong, susu rendah lemak (susu skim) atau yang tanpa lemak (fat-free) adalah makanan pembakar lemak yang baik dikonsumsi sebelum tidur. Ini juga termasuk makanan dan minuman yang diolah menggunakan jenis susu tersebut, misalnya yogurt rendah lemak atau keju (Swiss, parmesan, feta, mozzarella). Kenapa?

    Kandungan kalsium dan mineral dalam susu bekerja sama meningkatkan kerja metabolisme tubuh untuk membakar lemak saat tidur. Selain itu, susu juga sumber karbohidrat kompleks yang dapat membantu menjaga kadar insulin tetap rendah. Kadar insulin rendah membantu meningkatkan metabolisme tubuh dan membakar kalori.

    Untuk mendapatkan manfaat ini, Anda perlu mengonsumsinya sebanyak 1.200 higga 1.300 mg kalsium setiap harinya. Satu gelas susu ukuran 250 ml mengandung 300 mg kalsium. Maka, cobalah untuk mengonsumsi 3-4 porsi susu rendah lemak setiap hari, baik dalam bantuk murni atau olahan seperti keju dan yogurt, untuk membantu tubuh membakar lemak lebih maksimal.

    3.Gandum utuh

    Gandum utuh dam biji-bijian utuh seperti beras merah, beras cokelat, beras hitam, hingga quinoa diperkaya oleh serat dan karbohidrat kompleks yang membantu merangsang metabolisme tubuh untuk mempercepat pembakaran lemak. Metabolisme tubuh yang tinggi juga menjaga kadar insulin tetap rendah. Maka itu, biji-bijian utuh menjadi salah satu pilihan makanan pembakar lemak dan kalori saat tidur.

    4.Kacang-kacangan

    Kacang-kacangan seperti kacang tanah, almond, kacang kedelai, kacang merah, dan lainnya merupakan sumber protein nabati yang dapat membantu menjaga berat badan. Pasalnya, serat dan jenis protein dari bahan-bahan nabati membutuhkan waktu lebih lama untuk dicerna. Metabolisme tubuh yang tinggi membantu membakar lemak lebih cepat dan menjaga kadar insulin tetap seimbang, sehingga juga dianggap mampu untuk menurunkan risiko diabetes mellitus tipe 2.

    Kacang juga mengandung sederet vitamin dan mineral yang baik untuk kesehatan. Jadikan segenggam kacang panggang pilihan sebagai kudapan Anda atau racik semangkuk sup kacang merah untuk menghangatkan perut sebelum tidur.

    5.Teh hijau

    Dikutip dari Prevention, penelitian asal Swiss membuktikan bahwa mengonsumsi suplemen teh hijau (setara dengan satu cangkir teh hijau) sebanyak tiga kali sehari membantu membakar kalori 80 kali lebih banyak daripada tidak mengonsumsinya sama sekali. Para peneliti meyakini manfaat teh hijau ini berkat kandungan antioksidan flavonoid yang bekerja meningkatkan metabolisme tubuh dan membakar kalori, bahkan saat Anda sedang tidur.

    Namun ingat, untuk memiliki berat badan ideal tidak cukup hanya dengan menerapkan pola makan yang lebih sehat. Anda juga perlu mendampinginya dengan rutin melakukan berbagai kegiatan fisik yang dapat membantu membakar lemak lebih maksimal.

     

    Sumber: hellosehat.com

  • Ternyata Sarapan Membantu Menurunkan Berat Badan! Ini Resepnya

    Sarapan pagi menjadi aktivitas yang rutin dilakukan sebagian besar orang sebelum melakukan aktivitas. Namun seringkali, sarapan dihindari untuk mereka yang tengah melakukan program penurunan berat badan.

    Padahal, sarapan jika dilakukan dengan pemilihan menu yang tepat, aktivitas ini justru bisa membantu Anda yang berdiet turun berat badan dengan cepat. Tapi, Anda perlu tahu, menu apa saja yang bisa dikonsumsi saat sarapan dan bisa bikin berat badan turun.

    Penelitian pun menunjukkan bahwa mereka yang rutin sarapan cenderung lebih langsing dan pelaku diet lebih berhasil menurunkan berat badan bahkan bisa terus mempertahankan berat badan idealnya. Terlebih lagi, untuk mereka yang biasanya mengonsumsi menu sarapan sehat dengan kandungan lebih banyak nutrisi penting, seperti serat dan vitamin.

    Pakar nutrisi Jansen Ongko mengungkapkan, peran serta sarapan dalam menurunkan berat badan cukup signifikan. Saat sarapan, tubuh akan terisi karbohidrat, protein, vitamin, mineral dan nutrisi. Ada pun karbohidrat, kata Jansen, merupakan bahan bakar terbaik yang digunakan oleh tubuh untuk olahraga.

    Selain pembatasan asupan kalori, berolahraga memang harus menjadi bagian dari usaha penurunan berat badan. Memilih tidak sarapan justru membuat tubuh lemas sehingga performa sehari-hari menurun, termasuk olahraga.

    “Untuk performa aktivitas fisik yang bagus, maka perlu sarapan yang baik, seperti karbohidrat,” kata Jansen saat peluncuran Nestum dari Nestle, Jakarta, Rabu (5/9/2018).

    “Tanpa asupan karbohidrat cukup, performa tidak akan optimal. Kalau tidak optimal, kalori yang dibakar saat olahraga bisa lebih rendah dari yang diperkirakan.” Jansen mengingatkan, diet yang fokus dengan mengurangi makan, termasuk sarapan, justru berisiko kekurangan asupan nutrisi. Kondisi itu pun dianggap berbahaya bagi kesehatan.

    “Beberapa risiko bukan lemak saja yang turun, juga massa otot hingga kepadatan tulang. Jadi turunnya juga tidak sehat,” ujar Jansen.

    Adapun di bawah ini adalah menu sarapan yang dianjurkan, diantaranya :

    1. Telur.

    Tak Hanya Sehat, 7 Sarapan Ini Juga Bisa Menurunkan Berat Badan
    www.seriouseats.com

    www.seriouseats.com

    Telur mengandung protein yang sangat bagus untuk orang yang sedang menjalankan diet. Dibandingkan dengan karbohidrat dan lemak, makanan yang seluruh zatnya mengandung protein ini merupakan makanan yang lebih mengenyangkan karena mengandung asam amino. Selain mudah dan banyak variasi pengolahannya, harga telur juga relatif murah.

    2. Smoothie bowl.

    Tak Hanya Sehat, 7 Sarapan Ini Juga Bisa Menurunkan Berat Badan
    www.taste.com

    Belakangan ini banyak berseliweran di instagram gambar-gambar smoothie bowl yang cukup mengundang selera makan. Semangkuk smoothie dengan warna cerah ditambah topping buah-buahan segar dan kacang-kacangan tidak hanya sedap dipandang mata, tetapi juga bermanfaat untuk mengurangi berat badan. Buah yang paling bagus untuk smoothie breakfast adalah raspberry karena buah jenis berri-berrian ini kaya akan serat dan lebih cepat membantu proses pengurangan berat badan.

    3. Yogurt.

    Tak Hanya Sehat, 7 Sarapan Ini Juga Bisa Menurunkan Berat Badan
    www.thepeachkitchen.com

    Lemak didalam yogurt mengandung zat asam linoleat yang dapat membantu menjaga bentuk tubuh agar tetap langsing. Sebagai menu sarapan, tentu yogurt tak dinikmati begitu saja, melainkan dengan tambahan bahan-bahan lain seperti buah-buahan segar dan kacang-kacangan.

    4. Oatmeal.

    Tak Hanya Sehat, 7 Sarapan Ini Juga Bisa Menurunkan Berat Badan
    www.eggs.ca

    Oatmeal atau bahan makanan yang terbuat dari gandum ini sudah dipercaya sejak lama untuk program diet karena mengandung banyak serat. Menu sarapan oatmeal biasanya berbentuk sereal. Cara mengkonsumsinya pun hampir sama dengan yogurt dan smoothie bowl. Sereal oatmeal disiram dengan susu rendah lemak dan ditambah potongan buah segar sesuai selera.

    5. Ubi jalar.

    Tak Hanya Sehat, 7 Sarapan Ini Juga Bisa Menurunkan Berat Badan
    www.thespruce.com

    Salah satu jenis umbi-umbian ini mengandung nutrisi yang dapat membantu membakar lemak didalam tubuh. Ubi jalar juga kaya akan serat yang membuat kamu lebih cepat kenyang dan rasa kenyang itu akan bertahan lebih lama. Mengkonsumsi ubi jalar mampu menahan nafsu makan, sehingga sangat baik dimakan dipagi hari untuk menjaga keseimbangan tubuh sepanjang hari.

    6. Brokoli.

    Tak Hanya Sehat, 7 Sarapan Ini Juga Bisa Menurunkan Berat Badan
    www.simplyrecipes.com

    Memulai hari dengan sayuran, baik itu yang dimasak maupun sayuran mentah merupakan cara terbaik untuk memastikan tubuhmu mendapatkan nutrisi yang baik sepanjang hari. Brokoli adalah salah satu sayuran yang kaya akan serat dan nutrisi yang akan membuat perutmu merasa kenyang pada jam-jam padatmu. Tak melulu direbus, brokoli bisa diolah menjadi smoothie sehingga lebih cepat dan mudah dikonsumsi bagi kamu yang harus buru-buru beraktivitas di pagi hari.

    7. Selai kacang.

    Tak Hanya Sehat, 7 Sarapan Ini Juga Bisa Menurunkan Berat Badan
    www.foodnetwork.com

    Meskipun dalam proses pembuatannya selai kacang diberikan tambahan gula dan minyak, namun bahan dasar utamanya hanya terdiri dari dua bahan yaitu kacang dan garam. Kacang mengandung lemak tak jenuh tunggal yang menyehatkan. Untuk kesuksesan diet, kamu tidak boleh mengkonsumsi selai kacang secara berlebihan. Cukup oleskan dua sendok makan selai kacang diatas roti gandum.

    Semoga bermanfaat!

     

     

    Sumber :

    • https://www.idntimes.com/food/diet/siti-hajar-angun/7-sarapan-ini-juga-bisa-menurunkan-berat-badan-c1c2/full
    • https://lifestyle.kompas.com/read/2018/09/05/180000020/bagaimana-sarapan-bisa-bantu-turunkan-berat-badan-

  • Makan Murah Lebih Sehat?

    Makan sehat tidak harus menghabiskan banyak uang. Lewat situs NHS Choices, para pakar dari Layanan Kesehatan Inggris (NHS) membagikan sejumlah tips sederhana agar setiap orang bisa makan sehat sekaligus berhemat.

    Menurut situs tersebut, kecenderungan memilih makanan tidak sehat bisa disebabkan kesibukan. Seseorang tidak memiliki cukup waktu untuk memikirkan apa yang harus mereka makan sehingga memilih apa yang tersaji dengan cepat.

    Situs tersebut menyarankan untuk menyusun rencana makan mingguan menggunakan bahan-bahan yang sudah dimiliki. Jika rencana sudah dibuat, patuhi daftar tersebut agar tidak ada bahan makanan yang terbuang percuma.

    “Cobalah untuk tidak berbelanja ketika lapar. Orang yang berbelanja saat lapar cenderung menghabiskan lebih banyak uang, terutama untuk membeli makanan kurang sehat, termasuk yang berlemak dan bergula,” demikian anjuran NHS.

    Tips sederhana lain adalah dengan memasak porsi lebih saat makan malam sehingga sebagian bisa dihangatkan kembali keesokan harinya. Tidak ada salahnya juga menyediakan stok makanan beku di kulkas yang mudah diolah tetapi tetap sehat.

    Menurut NHS Choices, berbelanja daging dan ikan dalam jumlah berlebihan sampai terbuang percuma kerap menjadi sumber keborosan. Sebagai alternatif, kacang-kacangan seperti lentil dan kacang polong bisa dijadikan pilihan.

    Selain murah, kacang-kacangan baik untuk tubuh karena mengandung serat, vitamin, dan mineral, sekaligus rendah lemak dan kalori. Untuk variasi pengolahan, ada banyak situs dan aplikasi yang membagikan berbagai resep lezat, dikutip dari laman Liverpool Echo.

    Sumber : Republika

  • Jenis Makanan Sehat Yang Berbahaya Jika Dikonsumsi Berlebihan

    Semua orang pastinya ingin memiliki tubuh yang sehat dan bugar. Selain berolahraga secara tertaur salah satu cara menjaga kesehatan tubuh adalah mengonsumsi makanan yang sehat dan baik untuk tubuh kita. Namun meskipun sehat dan kaya akan vitamin serta nutrisi mengonsumsi makanan sehat secara berlebih pun dapat menimbulkan beberapa efek samping. Inilah jenis makanan sehat yang berbahaya jika dikonsumsi secara  berlebihan dan terus menerus.

    Daftar makanan sehat yang tidak baik dikonsumsi secara berlebihan

    Kacang kedelai

    Yang pertama adalah kacang kedelai. Seperti yang kita ketahui salah satu manfaat kacang kedelai adalah untuk mengontrol kolesterol dan tekanan darah jika dikonsumsi dalam jumlah yang wajar. Akan tetapi mengonsumsi dalam jumlah yang berlebihan dan secara terus menerus juga berpotensi untuk menghambat penyerapan zat besi. Sehingga seseorang yang mengonsumsi kacang kedelai secara berlebihan dapat beresiko terkena anemia. Tak hanya itu saja, kacang kedelai juga mengandung senyawa mirip estrogen. Mengonsumsinya dalam jangka waktu panjang dan dalam jumlah besar dapat menyebabkan penebalan lapisan rahim yang berujung pada kanker rahim.

    Jeruk dan tomat

    Jeruk dan tomat merupakan salah satu buah yang kaya akan vitamin serta nutrisi. Akan tetapi, menurut dr. Gina Sam, M.P.H., direktur Mount Sinau Gastrointestinal Center di Tehe Mount Sinai Hospitas, New York, Amerika Serikat terlalu banyak mengonsumsi buah jeruk dan tomat dapat menyebabkan asam lambung naik. Dalam jangka waktu yang lama, hal tersebut dapat menyebabkan gangguan pada lapisan esofagus.  dr. Sam juga menyarankan bahwa agar tidak mengonsumsi lebih dari 2 jeruk ataupun tomat dalam setiap harinya.

    Bayam

    Jenis makanan sehat yang tidak baik jika dikonsumsi berlebihan selanjutnya adalah bayam. Sayuran hijau yang satu ini memang memiliki nutrisi seperti serat,  protein, lutein, karotenoid dan berbagai vitamin lainnya. Namun bayam juga mangandung oksalat yang tinggi. Oksalat sendiri merupakan senyawa yang dapat meningkatkan resiko pembetukan batu ginjal.

    Air putih

    Air putih memang memiliki peranan yang sangat penting untuk menjaga kesehatan tubuh. Hal ini dikarenakan ketika kekurangan air kulit akan kering dan dehidrasi. Akan tetapi terlalu banyak minum air juga dapat memperbesar resiko keracunan air. seperti yang dijelaskan oleh dr. Alan R. Gaby, penulis buku ‘Nutrional Medicine’ air yang Anda minum dapat melarutkan sodium dalam tubuh. kekurangan sodium dapat menyebabkan gangguan fungsi ginjal dan otak. Oleh karena itu minumlah air secukupnya yaitu 6 hingga 8 gelas per hari.

    Tuna kalengan

    Ikan tuna memang kaya akan potein, mineral dan juga rendah kalori. Akan tetapi mengonsumi ikan tuna kalengan berlebihan dapat menyebabkan melonjaknya kadar merkuri dalam tubuh. Hal ini dikarenakan ikan tuna mengandung merkuri yang tinggi. Banyaknya merkuri tersebut dapat menyebabkan gangguan berbicara, penglihatan, pendengaran hingga lemahnya otot. dr. Sam juga menyarankan jangan sampai mengonsumsi ikan tuna ini lebih dari tingga hingga lima kaleng dalam satu minggu.

    Nah itulah beberapa jenis makanan sehat yang tidak baik jika dikonsumsi berlebihan.

    (Sumber: disehat.com