Wellagree

Tag: kurma

  • Mengenal Manfaat Kurma untuk Kesehatan: Superfood Kaya Nutrisi yang Mendukung Hidup Sehat

    Mengenal Manfaat Kurma untuk Kesehatan: Superfood Kaya Nutrisi yang Mendukung Hidup Sehat

    buah kurma

    Kurma, buah kecil yang tumbuh di pohon palem (Phoenix dactylifera), telah dikenal sejak ribuan tahun lalu sebagai makanan utama di kawasan Timur Tengah. Selain rasanya yang manis dan lezat, kurma memiliki kandungan nutrisi luar biasa yang menjadikannya salah satu superfood alami. Buah ini bukan hanya camilan sehat, tetapi juga memiliki manfaat kesehatan yang tak ternilai.

    Di balik ukurannya yang kecil, kurma mengandung berbagai zat gizi yang penting bagi tubuh. Dalam artikel ini, kita akan membahas secara detail manfaat kurma, kandungan nutrisinya, serta bagaimana cara terbaik untuk mengonsumsinya agar tubuh Anda mendapatkan manfaat optimal.

    Kandungan Nutrisi yang Terkandung dalam Kurma

    Kurma kaya akan kandungan nutrisi penting yang diperlukan oleh tubuh. Berikut adalah nutrisi utama yang membuat kurma menjadi superfood yang luar biasa:

    1. Karbohidrat Kompleks
      Kurma adalah sumber energi instan karena kandungan karbohidratnya yang tinggi. Karbohidrat ini terdiri dari gula alami seperti glukosa, fruktosa, dan sukrosa yang mudah dicerna tubuh.
    2. Serat
      Kandungan serat yang tinggi dalam kurma membantu melancarkan sistem pencernaan, mencegah sembelit, dan meningkatkan kesehatan usus.
    3. Vitamin dan Mineral
      • Vitamin B6: Mendukung fungsi otak, metabolisme, dan produksi hormon.
      • Kalium: Penting untuk menjaga keseimbangan elektrolit dan tekanan darah.
      • Magnesium: Berperan dalam kesehatan tulang, otot, dan sistem saraf.
      • Zat Besi: Membantu mencegah anemia dengan meningkatkan produksi sel darah merah.
    4. Antioksidan
      Kurma mengandung antioksidan kuat seperti flavonoid, karotenoid, dan asam fenolat yang melindungi tubuh dari radikal bebas penyebab penyakit kronis.
    5. Asam Amino dan Protein
      Kurma mengandung asam amino yang membantu regenerasi sel tubuh serta mendukung pertumbuhan otot.

    Manfaat Luar Biasa Kurma untuk Kesehatan

    1. Sumber Energi Alami yang Cepat

    Kandungan gula alami dalam kurma menjadikannya pilihan tepat untuk meningkatkan energi dengan cepat. Kurma sering digunakan sebagai camilan sebelum atau setelah berolahraga untuk mengisi kembali energi tubuh.

    2. Meningkatkan Kesehatan Pencernaan

    Serat larut dalam kurma membantu menjaga kesehatan usus dengan melancarkan pencernaan dan mencegah sembelit. Selain itu, serat ini juga berperan dalam menjaga keseimbangan mikrobiota usus, yang penting untuk sistem kekebalan tubuh.

    3. Mendukung Kesehatan Jantung

    Kandungan kalium dan magnesium dalam kurma berperan besar dalam menjaga kesehatan jantung. Kalium membantu mengatur tekanan darah, sedangkan magnesium mendukung fungsi otot jantung.

    4. Mencegah Anemia

    Kurma kaya akan zat besi, yang membantu mencegah anemia dengan meningkatkan kadar hemoglobin dalam darah. Ini sangat bermanfaat bagi wanita hamil dan orang yang sering merasa lelah.

    5. Meningkatkan Fungsi Otak

    Vitamin B6 yang terdapat dalam kurma berperan penting dalam produksi serotonin dan norepinefrin, yang berhubungan dengan suasana hati yang stabil dan fungsi otak yang optimal. Konsumsi kurma secara teratur dapat membantu meningkatkan daya ingat dan konsentrasi.

    6. Melindungi dari Radikal Bebas

    Antioksidan dalam kurma, seperti flavonoid dan karotenoid, membantu melindungi sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Ini berpotensi menurunkan risiko penyakit seperti kanker, diabetes, dan penyakit kardiovaskular.

    7. Mendukung Kesehatan Tulang

    Kurma mengandung kalsium, fosfor, dan magnesium yang sangat penting untuk menjaga kepadatan tulang dan mencegah osteoporosis, terutama pada orang dewasa yang lebih tua.

    8. Meningkatkan Kesuburan

    Beberapa penelitian menunjukkan bahwa kurma dapat mendukung kesehatan reproduksi, baik pada pria maupun wanita. Konsumsi kurma secara teratur dapat meningkatkan kualitas sperma dan mendukung keseimbangan hormon.

    Cara Mengonsumsi Kurma dengan Tepat

    Kurma dapat dikonsumsi dalam berbagai cara, baik sebagai camilan sederhana maupun sebagai bahan tambahan dalam berbagai masakan. Berikut adalah beberapa cara populer untuk mengonsumsi kurma:

    1. Langsung Dimakan
      Kurma segar atau kering adalah camilan sehat yang mudah dikonsumsi kapan saja. Cuci kurma sebelum dimakan untuk menghilangkan kotoran.
    2. Campuran Smoothie
      Tambahkan beberapa buah kurma ke dalam blender bersama dengan pisang, susu almond, dan es batu untuk membuat smoothie sehat dan mengenyangkan.
    3. Sebagai Pemanis Alami
      Kurma dapat diolah menjadi pasta kurma, yang dapat digunakan sebagai pengganti gula dalam resep kue, roti, atau saus.
    4. Dicampur dalam Salad
      Potong kurma menjadi bagian kecil dan tambahkan ke salad untuk memberikan rasa manis alami.
    5. Dimasak dalam Hidangan Utama
      Di Timur Tengah, kurma sering digunakan dalam hidangan seperti nasi biryani atau semur daging, memberikan perpaduan rasa manis dan gurih yang khas.

    Hal yang Perlu Diperhatikan

    Meskipun kurma memiliki banyak manfaat, ada beberapa hal yang perlu diperhatikan agar konsumsi kurma tetap sehat:

    • Jumlah yang Dikonsumsi: Kurma tinggi kalori, sehingga penting untuk tidak mengonsumsinya secara berlebihan, terutama jika Anda sedang mengontrol berat badan.
    • Penderita Diabetes: Konsultasikan dengan dokter jika Anda memiliki diabetes, karena kandungan gula alami dalam kurma tetap dapat memengaruhi kadar gula darah.
    • Kurma dengan Gula Tambahan: Pilih kurma alami tanpa pemanis tambahan untuk mendapatkan manfaat maksimal.

    Kesimpulan

    Kurma bukan hanya sekadar buah, tetapi juga sumber nutrisi yang kaya manfaat bagi kesehatan tubuh. Dengan mengonsumsi kurma secara teratur, Anda dapat meningkatkan energi, menjaga kesehatan pencernaan, melindungi jantung, hingga mendukung fungsi otak.

    Buah kecil ini juga sangat serbaguna dan dapat dinikmati dalam berbagai bentuk, mulai dari camilan, minuman, hingga bahan masakan. Kurma adalah pilihan tepat untuk mereka yang ingin menjalani gaya hidup sehat.

    Jadi, mulai sekarang, jangan ragu untuk menambahkan kurma ke dalam menu harian Anda. Dengan manfaatnya yang melimpah, kurma dapat menjadi sahabat sehat yang membantu menjaga kebugaran tubuh Anda setiap hari.

  • Manfaat Buah Kurma Bagi Kesehatan

    Buah kurma telah dibudidayakan sejak 6000 tahun sebelum Masehi. Buah kurma adalah salah satu buah yang paling manis dan tersedia dalam berbagai varietas. Meski kurma bisa dimakan dalam kondisi masih segar, buahnya kerap dikeringkan yang menyerupai kismis atau plum kering. Tapi dalam kondisi masih segar atau sudah kering, manfaat kesehatan kurma masih cukup banyak.

    Kandungan Nutrisi Kurma

    Kurma kaya akan banyak nutrisi penting dan oleh karena itu menawarkan banyak manfaat kesehatan, buah ini sangat kecil sehingga Anda harus mengkonsumsi jumlah yang lebih banyak untuk mendapatkan jumlah nutrisi yang diperlukan.

    Data nutrisi berikut ini menguraikan beberapa nutrisi utama yang ditemukan pada kurma, dan berdasarkan pada porsi 100 gram kurma.

    Serat – 6,7 gram. 27% RDA

    Kalium – 696 miligram. RDA 20 persen

    Tembaga – 0,4 miligram. RDA persen

    Mangan – 0,3 miligram. RIA persen

    Magnesium – 54 miligram. RDA persen

    Vitamin B6 – 0,2 miligram. RDA persen

    Perlu digaris bawahi, kurma mengandung kadar gula tinggi yang mencapai 66,5 gram per 100 gram porsi kurma. Dianjurkan untuk mengurangi konsumsi gula sebanyak mungkin, bahkan saat gula dikonsumsi dari buah.

    Manfaat Kesehatan yang Diketahui dari Kurma

    Berikut adalah beberapa manfaat kesehatan dari kurma.

    1.       Meningkatkan Kesehatan Pencernaan, Menghilangkan Sembelit

    2.       Meningkatkan Kesehatan Jantung

    3.       Anti-Inflamasi

    4.       Mengurangi Tekanan Darah

    5.       Mengurangi Risiko Stroke

    6.       Kehamilan dan Pengiriman Sehat

    7.       Meningkatkan Kesehatan Otak

    8.       Mencegah risiko diabetes

    9.       Meningkatkan kesehatan tulang

    10.   Menangkal radikal bebas

    11.   Membantu menurunkan berat badan

    12.   Membantu mencukupi kebutuhan cairan

    13.   Melancarkan persalinan

    Manfaat lainnya yang tak kalah menakjubkan dari kurma yakni:

    1.       Penurunan berat badan

    2.       Meningkatkan kesehatan jantung, mengurangi risiko penyakit jantung

    3.       Diare

    4.       Anemia defisiensi besi

    5.       Mengurangi tekanan darah

    6.       Impotensi

    7.       Pencegahan ambeien

    8.       Kondisi kronis seperti arthritis

    9.       Mengurangi risiko kolitis

    10.   Mencegah kanker usus besar

    Itulah penjelasan mengenai beberapa manfaat buah kurma bagi kesehatan.

     

    Sumber :

    Doktersehat.com

    Hellosehat.com

  • Tips Sehat Selama Berpuasa

    Bulan Ramadhan telah tiba, di mana seluruh umat muslim diwajibkan untuk berpuasa, menahan lapar dan haus selama kurang lebih 12 jam, selama sebulan penuh. Walaupun begitu, puasa memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, tentu jika dijalankan dengan cara yang sehat pula.

    Berpuasa di siang hari tidak lantas menjadikan tubuh menjadi lesu. Pola makan yang berubah selama Bulan Puasa harus disiasati dengan benar agar tubuh tetap sehat dan bugar dalam menjalankan aktifitas di siang hari. Terlebih lagi, setelah melewati Ramadhan, selain menjadi lebih dekat kepada Allah, kita juga menjadi individu yang lebih sehat daripada sebelumnya.

    Berikut adalah beberapa tips sehat yang sangat baik jika Anda lakukan selama Bulan Puasa Ramadhan:

    1.      Atur waktu anda untuk menyantap sahur di akhir waktu. Selain berguna untuk menunjang puasa anda di siang hari, makan sahur di akhir waktu lebih diutamakan berdasarkan sunnah Rasul.

    2.      Makanlah dengan porsi normal, jangan berlebihan. Fokuslah untuk mengkonsumsi makanan yang kaya akan karbohidrat kompleks dan protein, serta buah dan sayuran. Menyantap makanan yang mengandung banyak air selama sahur juga sangat baik untuk hidrasi tubuh anda sepanjang hari.

    3.      Akhiri santap sahur dengan segelas susu untuk melengkapi nutrisi tubuh anda. Minumlah suplemen ataupun multivitamin yang biasa anda konsumsi ataupun yang disarankan oleh dokter anda.

    4.      Batasi konsumsi makanan yang terlalu manis dan mengandung banyak gula, karena justru dapat membuat tubuh lemas di siang hari.

    5.      Minum air yang cukup. Sebelum waktu imsak tiba, minumlah air yang cukup, tiga hingga lima gelas. Sebaiknya hindari minuman berkafein seperti kopi dan teh karena bersifat diuretik dan membuat tubuh kehilangan cairan lebih cepat melalui urinasi.

    6.      Di waktu terpanas di siang hari, hindari berlama-lama di terik matahari dan kurangi aktifitas fisik.

    7.      Jika ada waktu, sempatkan untuk mengistirahatkan tubuh anda, dan mengganti waktu tidur yang kurang karena bangun lebih awal untuk sahur. Waktu setelah sholat zuhur merupakan saat yang tepat untuk beristirahat.

    8.      Jika memiliki waktu luang di sore hari, sempatkan untuk berolahraga ringan seperti jalan sore, bersepeda santai, ataupun senam ringan. Hal ini sangat baik untuk menjaga kebubagaran tubuh dan memperlancar peredaran darah.

    9.      Kurma kering, baik untuk berbuka. Saat waktu buka puasa tiba, jangan makan dengan berlebihan. Sebaiknya ikuti sunnah, yaitu dengan buah kurma dan minuman yang manis: bisa dengan susu, jus buah, atauapun sekedar air. Minumlah cukup air untuk mengganti cairan tubuh yang hilang selama berpuasa.

    10.  Setelah magrib, lanjutkan dengan menyantap hidangan utama, dengan menu yang seimbang. Makanlah sesuai dengan porsi anda yang biasa, tidak perlu berlebihan. Cukupkan dengan karbohidrat, protein, serta sayuran dan buah-buahan.

    11.  Hindari makan gorengan berlebihan, serta batasi makanan yang pedas, agar perut tidak menjadi mules dan mengganggu pencernaan tubuh anda.

    12.  Cukupi asupan air tubuh anda. Usahakan untuk meminum setidaknya lima gelas air putih sebelum tidur.

    Dengan menjalankan tips-tips sehat di atas, semoga puasa kita semua menjadi lebih lancar, hikmat, dan juga sehat.

    Semoga bermanfaat.

     

    Sumber :

    Webkesehatan.com

     

  • Mengkonsumsi Buah Saat Sahur Sangatlah Dianjurkan

    Inilah penjelasan medis tentang alasan buah dianjurkan untuk sahur

    Kebanyakan orang kurang memperhatikan komposisi makanan dan waktu makan yang tepat. Mereka lebih mementingkan selera.

    Hal ini pada eksesnya dapat mengganggu fungsi organ pencernaan. Akibatnya, menurunkan penyerapan nutrisi esensial. Pembusukan dan penyerapan bahan-bahan toksin meningkat. Sel-sel organ tubuh terancam rusak.

    Kerusakan sel-sel organ yang luas dapat menimbulkan berbagai penyakit degeneratif (penuaan). Dalam menjalankan fungsinya, perncernaan dapat dibagi ke dalam tiga fase yang berkesinambungan.

    Diawali dari fase pembersihan. Durasinya dimulai pukul 04.00 pagi sampai pukul 12.00 siang. Pada fase ini, terjadi pembuangan (detoksifikasi) sampah metabolisme dan sampah makanan yang membusuk di dalam usus besar.

    Asupan makanan yang ideal adalah buah-buahan. Sebab, sajian ini mengandung nutrisi esensial, cukup kalori untuk energi, serta kaya serat yang berguna untuk pembersihan.

    Fase kedua dimulai pukul 12.00 siang hingga 20.00 malam. Saat inilah terjadi penguraian bahan makanan menjadi molekul kecil. Lalu, dilanjutkan dengan penyerapan nutrisi ke dalam tubuh.

    Fase ini membutuhkan energi paling besar. Karena itu, inilah saat yang tepat untuk mengonsumsi makanan lengkap. Misalnya terdiri atas nasi, sayuran, dan lauk (protein sekitar 100 g/hari).

    Fase ketiga adalah penyusunan. Itu dimulai sejak pukul 20.00 malam hingga bertemu lagi pada pukul 04.00 pagi. Saat inilah, berlangsung pembentukan zat yang diperlukan bagi peremajaan sel-sel yang rusak. Pada fase ini, tidak perlu makanan. Bila sangat diinginkan dibolehkan buah-buahan.

    Dari tiga fase pencernaan, sahur terjadi di tahap terakhir, yakni fase penyusunan. Durasinya dimulai sejak pukul 20.00 malam hingga pukul 04.00 pagi. Saat inilah, zat-zat yang diperlukan bagi peremajaan sel-sel yang rusak dibentuk.

    Puasa yang dilakukan belasan jam sebelumnya memicu akselerasi pembersihan dan peremajaan sel. Dengan berpuasa, kita tidak memasukkan makanan selama 14 jam, yakni dari sahur pukul 04.00 (misalnya) sampai buka sekitar pukul 18.00.

    Ini berarti memperpanjang fase pembersihan serta menghemat energi dan nutrisi esensial untuk nantinya dipergunakan tubuh selama detoksifikasi dan regenerasi sel.

    Faedah yang didapat tubuh selama puasa, hendaknya didukung dengan asupan sahur yang baik. Makanan ideal untuk bersahur adalah buah-buahan yang padat kalori (energi) serta mudah dicerna.

    Misalnya, kurma. Ini pula yang dianjurkan oleh Rasulullah SAW sendiri. Sebagai pengganti kurma di Indonesia bisa buah-buah lainnya, seperti pisang. Sebab, buah itu padat kalori, mudah dicerna, dan meningkatkan pertumbuhan bakteri yang baik. Di luar itu, bisa buah-buahan lain.

    Untuk asupan minum, sebaiknya pilih jus buah yang ditambah madu atau gula.

    Sedangkan untuk berbuka, dapat diawali dengan minuman manis yang mengandung gula dan madu. Sebab, kandungannya dapat langsung diserap dan memberi energi pada organ pencernaan.

    Kemudian takjil (makanan kecil) dengan buah kurma dan kolak pisang, bubur kacang hijau, atau es buah. Setelah shalat maghrib, barulah dapat memakan sajian yang lengkap. Sesudah shalat tarawih, boleh dilanjutkan makan takjil atau buah.

    Konsumsi suplemen nutrisi esensial diperlukan untuk menopang berbagai metabolisme tubuh. Hal ini diperlukan untuk menggantikan unsur-unsur nutrisi esensial yang terkandung dalam makanan mengalami kerusakan akibat pengolahan makanan yang suhu tinggi.

     

    Sumber : Republika.co.id

  • Manfaat Buah Kurma Bagi Kesehatan

    Buah kurma telah dibudidayakan sejak 6000 tahun sebelum Masehi. Buah kurma adalah salah satu buah yang paling manis dan tersedia dalam berbagai varietas. Meski kurma bisa dimakan dalam kondisi masih segar, buahnya kerap dikeringkan yang menyerupai kismis atau plum kering. Tapi dalam kondisi masih segar atau sudah kering, manfaat kesehatan kurma masih cukup banyak.

    Kandungan Nutrisi Kurma

    Kurma kaya akan banyak nutrisi penting dan oleh karena itu menawarkan banyak manfaat kesehatan, buah ini sangat kecil sehingga Anda harus mengkonsumsi jumlah yang lebih banyak untuk mendapatkan jumlah nutrisi yang diperlukan.

    Data nutrisi berikut ini menguraikan beberapa nutrisi utama yang ditemukan pada kurma, dan berdasarkan pada porsi 100 gram kurma.

    Serat – 6,7 gram. 27% RDA

    Kalium – 696 miligram. RDA 20 persen

    Tembaga – 0,4 miligram. RDA persen

    Mangan – 0,3 miligram. RIA persen

    Magnesium – 54 miligram. RDA persen

    Vitamin B6 – 0,2 miligram. RDA persen

    Perlu digaris bawahi, kurma mengandung kadar gula tinggi yang mencapai 66,5 gram per 100 gram porsi kurma. Dianjurkan untuk mengurangi konsumsi gula sebanyak mungkin, bahkan saat gula dikonsumsi dari buah.

    Manfaat Kesehatan yang Diketahui dari Kurma

    Berikut adalah beberapa manfaat kesehatan dari kurma.

    1.       Meningkatkan Kesehatan Pencernaan, Menghilangkan Sembelit

    2.       Meningkatkan Kesehatan Jantung

    3.       Anti-Inflamasi

    4.       Mengurangi Tekanan Darah

    5.       Mengurangi Risiko Stroke

    6.       Kehamilan dan Pengiriman Sehat

    7.       Meningkatkan Kesehatan Otak

    8.       Mencegah risiko diabetes

    9.       Meningkatkan kesehatan tulang

    10.   Menangkal radikal bebas

    11.   Membantu menurunkan berat badan

    12.   Membantu mencukupi kebutuhan cairan

    13.   Melancarkan persalinan

    Manfaat lainnya yang tak kalah menakjubkan dari kurma yakni:

    1.       Penurunan berat badan

    2.       Meningkatkan kesehatan jantung, mengurangi risiko penyakit jantung

    3.       Diare

    4.       Anemia defisiensi besi

    5.       Mengurangi tekanan darah

    6.       Impotensi

    7.       Pencegahan ambeien

    8.       Kondisi kronis seperti arthritis

    9.       Mengurangi risiko kolitis

    10.   Mencegah kanker usus besar

    Itulah penjelasan mengenai beberapa manfaat buah kurma bagi kesehatan.

     

    Sumber :

    Doktersehat.com

    Hellosehat.com