Wellagree

Tag: gizi seimbang

  • Makan Nasi dengan Sayur Saja Tidak Termasuk Makan Sehat!

    Makan sehat identik dengan konsumsi sayur mentah tanpa rasa. Anggapan pun muncul kalau makan sehat tidak bisa lezat di lidah.

    Padahal menurut Konsultan Gizi dan Kesehatan, Seala Septiani, makanan sehat merupakan makanan yang seimbang. “Nah bukan harus serba sayuran, makanan sehat itu adalah yang seimbang,” ujarnya

    Tidak sedikit anak-anak hingga orang dewasa yang kurang atau bahkan sama sekali tidak mengonsumsi sayur dan buah dengan alasan tidak suka.

    Jika kemudian Anda berpikir mereka yang tidak suka sayur dan buah bisa mengonsumsi suplemen untuk sepenuhnya mengganti asupan gizi yang berasal dari sayur dan buah, maka hal tersebut bukanlah jalan keluar yang baik.

    Tubuh manusia membutuhkan asupan makanan yang mengandung karbohidrat, protein, lemak, mineral, dan vitamin. Kebutuhan tersebut, menurut Seala, tidak bisa terpenuhi jika hanya dengan mengonsumsi nasi atau sayuran.

    “Tapi dari kombinasi makanan-makanan, yakni makanan pokok-lauk-sayur mayur-buah. Itulah yang sehat,” tuturnya.

    Sayur, buah, kacang-kacangan, atau biji-bijian, mengandung fitokimia dan serat yang tidak bisa digantikan dengan suplemen. Dilansir dari Healthy Eating SF Gate, serat yang terkandung pada makanan tersebut membantu fungsi sistem pencernaan, mengontrol kolesterol, mengatur kadar gula, dan lebih lama menekan rasa lapar sehingga membantu penyerapan nutrisi lebih baik.

    Karena manfaatnya yang berlimpah, bila Anda tidak suka sayuran, Anda masih bisa mendapatkan serat dengan mengonsumsi buah, kacang-kacangan, atau biji-bijian sebagai alternatif.

    Jenis makanan tersebut menghindari Anda dari berbagai penyakit, seperti gangguan pencernaan, diabetes, penyakit jantung, dan obesitas.

    Jadi, hidup enak tapi sehat itu tidak susah-susah amat. Terutama bagi Anda yang tidak suka sayur, seimbangkan asupan gizi Anda dengan beragam jenis makanan kaya serat selain sayur.

    Semoga bermanfaat

     

     

    Sumber :

    • republika
    • hellosehat

  • 25 Januari Hari Gizi dan Makanan : Yuk Mulai Sekarang Terapkan Gizi Seimbang

    Selamat Hari Gizi, Indonesiaku!

    Sudahkah kalian tahu bahwa pada tanggal 25 Januari diperingati sebagai Hari Gizi Nasional. Jika belum terdengar gaungnya di telinga, bersyukurlah karena dengan tulisan ini kalian bisa tahu kalau hari ini ternyata termasuk ke dalam hari penting di Indonesia

    Pentingkah Hari Gizi Nasional itu ada?

    Adalah almarhum Prof. Poorwo Soedarmo, Bapak Gizi Indonesia, sejak awal kemerdekaan tahun 1950 yang sudah mulai merintis tentang pentingnya gizi. Saat itu beliau diangkat oleh Menteri Kesehatan, almarhum dokter J Leimena, untuk mengepalai Lembaga Makanan Rakyat (LMR). Waktu itu lebih dikenal sebagai Instituut voor Volksvoeding (IVV) yang merupakan bagian dari Lembaga Penelitian Kesehatan yang dikenal sebagai Lembaga Eijckman.

    Hari Gizi Nasional bukan sekadar momentum , karena sesungguhnya hari ini adalah sebagai bentuk peringatan bahwa gizi turut berperan penting dalam kehidupan kita. Terlebih sebagai manusia yang hidup yang membutuhkan makan. Peringatan hari ini sebagai alarm untuk sadar bahwa gizi itu penting lho.

    Gizi seimbang adalah susunan makanan yang kamu konsumsi sehari-hari namun tetap sesuai dengan kebutuhan badanmu, karena masing-masing orang punya kebutuhan yang berbeda. Tapi, secara garis besar, berikut ini makanan dengan gizi seimbang yang bisa kamu konsumsi dan cari dengan mudah di sekitaran. Apa saja, ya?

    1. Buah-buahan

    Buat kamu yang enggak doyan makan buah sama sekali, ini saatnya kamu berubah pikiran dan mulai untuk mencoba makan buah-buahan. Zat yang terkandung pada buah-buahan mempunyai peran yang besar dalam hal gizi yang baik untuk tubuh. Buah-buahan mengandung banyak serat, vitamin, mineral dan nutrisi untuk tubuh.

    2. Cokelat

    Kalau kamu sulit mengonsumsi buah-buahan, kamu pasti akan menyukai yang satu ini. Yup, cokelat termasuk salah satu jenis makanan yang bergizi, lho. Cokelat memiliki senyawa bernama flavonoid yang dapat meningkatkan kesehatan jantung, mulut, dan juga kulit. Tapi jangan mengonsumsinya terlalu berlebihan ya, karena dapat merusak gigi kamu.

    3. Kedelai

    Sahabat, beruntunglah kita tinggal di negeri yang kaya akan makanan-makanan bergizi dan enggak sulit buat menemukannya. Termasuk salah satu jenis makanan ini. Makanan yang berbahan dasar kedelai seperti tahu atau tempe mudah sekali dijumpai di negeri tercinta kita ini. Hampir setiap hari, kita selalu bertemu dengan jenis makanan yang berbahan dasar kedelai. Kedelai sangat baik untuk tubuh dan memiliki gizi yang cukup tinggi. Kedelai adalah sumber protein, serat, dan kalsium.

    4. Ikan Salmon

    Buat kamu yang sering berkunjung ke restoran Jepang, kamu akan dengan mudahnya menjumpai menu makanan dengan ikan salmon sebagai sajian utamanya. Kebanyakan ikan memang baik untuk tubuh karena mengandung protein yang tinggi. Namun, lain halnya dengan ikan salmon. Bukan hanya memiliki kandungan protein yang tinggi, namun kandungan asam lemak omega-3 yang terkandung pada ikan salmon menjadikan makanan ini sebagai makanan yang wajib dikonsumsi.

    5. Susu

    Kamu pasti sudah akrab banget dong sama susu? Salah satu jenis sumber energi bagi otak dan tubuh yang bahkan sudah diberikan ibu untuk kamu sejak kecil. Terang saja, karena kandungan protein dan kalsium pada susu juga dapat menjaga kekuatan tulang dan gigi. Susu juga kerap kali digunakan sebagai salah satu bahan untuk menu makanan seperti kue, roti, dan lain-lain. Bahkan saat ini, susu juga seringkali dicampurkan dengan kopi, lho. Jadi, sudahkah kamu mengonsumsi susu hari ini, Sahabat?

     

     

    Sumber :

    • quipper
    • kompasiana